Шамамен 80 жыл ішінде Беркширлер аймақ Жаңа Англияның мәдени саяхатқа арналған жазғы демалыс орны ретінде танымал болды. Бостон симфониялық оркестрі 1930-шы жылдардың ортасында Батыс Массачусетс ауылына кетіп бара жатқанда басталды, ол Танглвуд музыкалық орталығында ашық аспан астындағы концерттер маусымын өткізді - бұл сериал тек 350,000 келушілерді шақырады. жыл сайын. Сонымен қатар, аймақтағы ауылшаруашылық мәдениеті мен ынтымақтастық қоғамдастығы елге дәмді тағамдар үшін ең жақсы бағыт ретінде жақсы беделге ие болды.

Бұл күндері Беркширлер өнерден гөрі көбірек тамақ ішеді, дегенмен бұл әлі күнге дейін оны алады. Сыртта қол жетімділікті жақсартуға және жаздан басқа аймақтың ұсыныстарын көрсетуге көп көңіл бөлінді. Егер сізде көлік болса және мәдениетке толы демалыс күнін іздесеңіз және табиғат, жүктеу үшін керемет тағаммен, осы бағдар бойынша жүріңіз.

Бірінші күн

Қонақ үйге кірмес бұрын, Ұлы Баррингтондағы тез түскі асты ішіп, Беркширдің ауылшаруашылық шуының не екенін біліп алыңыз. Жергілікті қасапшыны көріңіз Ет нарығы ақуызды сэндвичке немесе шарут, ірімшік және аккумуляторлармен бірге түскі асқа арналған. Бұл тағам қоғамдастығының байланысын сезінуге тамаша орын - оның мәзірінде ірімшіктер бар Рубинер , көршілес сатушы, ол бірнеше грильді ірімшікті өздері жасайды.

Lenox немесе Pittsfield-де үй базасын жасаңыз, олардың екеуі де мейрамханалар мен дүкендердің шоғырлануы жақсы. Классикалық Berkshires тәжірибесі үшін Lenox сіз аймақтың ең көрнекті қасиеттерін таба аласыз: Блантайр , Relais & Chateaux елдік зәулім үйі, 16 ғасырдағы палазцо стилінде Бидай және сән-салтанат сауықтыру кешені Canyon Ranch . Питтсфилдтің жаңа заманауи бутигі бар сәл заманауи серпіні бар. Солтүстіктегі қонақ үй - Жаңа Англиядағы таңғы және таңғы ас.

Сіздің ұзақ уақытқа жетуіңіз - қонақ үйде тұруға және бір-екі сағатқа ләззат алуға тамаша ақтау. Егер сіз өзіңізді құмырсқадай сезінсеңіз, жергілікті сүйікті жерде тамақтанар алдында Lenox-қа бутикті қарап шығыңыз кеспе - Беркширдің шағын фермаларынан алынған ингредиенттерді қолдана отырып, түнде өзгеретін мәзірі бар жайлы мейрамхана. Түнгі пердеге барыңыз Брава , шарап бар 1-ге дейін ашық

Екінші күн

Жарқын және келесі күні таңертең Жаңа Англияның ең жақсы ашытқы нанынан дәм татыңыз Беркшир таулы наубайхана , содан кейін соңғы ферма тәжірибесін алыңыз Таудағы бақтар . Жастық сидр пончиктерінде тағамдар, шараптар мен сидрлердің үлгісі, тез серуендеу үшін (немесе қыста шаңғы және қарлы аяқ киім) жердегі соқпақтарға соққы беріңіз.