Француздық Бордо шарабының ондаған бөтелкесі ғарышта бір жыл бойы қартаюдан кейін осы аптада Жерге оралды.
Бірақ Халықаралық ғарыш станциясында болған шарап ғарышкерлер үшін ләззат емес еді.
2019 жылдың қарашасында SpaceX шарап бөтелкелерін 320 мерлот және кабернет савиньон жүзім үзінділерімен бірге ғарышқа Space Cargo Unlimited старт-апты эксперименті үшін ұшырды. Бөтелкелер мен үзінділер қартайған шағында Жерді айналып жүрген ХҒС-та бір жылдай болды.
«Біздің мақсатымыз - ертең ауылшаруашылығы органикалық әрі сау әрі адамзатты тамақтандыратын ауыл шаруашылығымен қалай айналысатындығымызды шешу, сондықтан ғарыш кілті бар деп ойлаймыз», - Николас Гаум, бас директор және Space компаниясының негізін қалаушы Шексіз жүк, деп хабарлады Associated Press .
Шарап Несие: альварес / Getty Images
Бөтелкелер - болат цилиндрлердің ішіне мұқият оралып, қайта кірген кезде сынып қалмас үшін - Мексика шығанағына сейсенбі күні Жерге қайта қонды. Мыңдаған фунт стерлингтер және ХҒС-тен алынған зерттеулер жүк тасымалдауда болды. Бірақ бөтелкелер әлі ашылуға дайын емес.
Зерттеушілер ақпан айына дейін Бордодағы шарап дәмін татып жатқан бөтелкелерді Жердегі кез-келген басқа шарап дәмін татып көруге ұқсамайтынына кепілдік беру үшін күтуде. Францияның ең танымал білгірлері, жүзімшілер мен сомельерлердің кейбіреулері дәмді тексеруге жиналып, бөтелкелер туралы есеп береді. Осыдан кейін шарап бірнеше ай химиялық сынақтан өтеді. Зерттеушілерді орбитада болу қартаю процесінің шөгінділері мен көпіршіктеріне қалай әсер ететіндігі туралы білуге ерекше қызықтырады.
Эксперименттің нәтижелері ақыр соңында Жердегі дәмді жақсарту мен дәмді сақтауды түсіну үшін пайдаланылуы мүмкін, іске қосу бойынша . Климаттың өзгеруі жүзім сияқты өсімдіктерден қатал жағдайларға бейімделуді талап етеді. Жүзімнің салмақсыздыққа қалай жауап беретінін түсіну арқылы ғалымдар Жер бетінде серпімді өсімдіктер өсіру технологиясын дамытуға көмектесе алар еді.
Space Cargo Unlimited ғарышта алкоголь өндіретін алғашқы компания болса да, олар оны зерттейтін бірінші адам емес. 2018 жылы шампан үйі Г.Х. Мумм болашақ ғарыштық туристер үшін ауырлық күші жоқ шампан ойлап тапты.
Кэйли Риццо қазіргі уақытта Бруклинде орналасқан Travel + Leisure журналының авторы. Сіз оны таба аласыз Twitter-де, Instagram , немесе caileyrizzo.com .