Мен американдық достарыма Cap Ferret туралы айтқан кезде, жауап алдын-ала болжалды. Ох, керемет, - дейді олар. Өте Джей-Зи. Жоқ, бұл қақпақ Феррат , Кот-д’Азурда поп-аңыздар, Ferraris және былғары ерлер тұратын орын. Кап Феррет, Францияның оңтүстік-батыс жағалауында, дауысты және мұхиттан әлдеқайда көп. Оның пейзажы мен рухы Сент-Тропеден гөрі тұзды Кейп кодымен көп ұқсас. Популяциясы да ұқсас: балықшылар, демалушылар, өнер саласының түрлері және жақын Бордо аралынан келген ақсүйектер.

Қатысты: Бордо аймағына арналған саяхат

Парижде неғұрлым ұзақ өмір сүрсем, соғұрлым көп француз достарымды тапсам, қарағайлы ормандар, устрицалар, қатал толқындар және қонақ үйлер жоқ сиқырлы жер туралы көп еститін едім. Ақыры, өткен жазда мен бардым. Содан кейін мен қайтып кеттім. Мүмкіндігінше мен қайтадан барамын. Оған жету оңай: TGV-мен Парижден үш сағаттық жүру және Бордодан батысқа қарай тағы 90 минуттық жол. Тіпті шілде мен тамыз айларында жағалау көптеген жеке қалталарды ұсынады. Бағасы арзан устрицалар мұздай көк судан сіздің табақшаңызға апарылады. Велосипедпен жүретін балалар гортензия сияқты өте көп. Париждің қызуқандылығынан кейін, тіпті Кап Ферреттің жылтыр және ертегі бөліктері өте қарапайым. Лондондағы Liberty сізді Versace-ге қарағанда әлдеқайда алға жібереді.

Ләззат іздеушілер алмаз тәрізді жаппай сағалық бассейн Д’Аркачонға ағылғанша біраз уақыт өтті. Оның батыс шетінде Атлантиканы бекітіп, бір жағынан қопсытқыш шабуыл жасаған Кап Фереттің арық түбегі орналасқан. Римдік артефактілер Еуропадағы ең ірі құмды жағалаудағы Пилат тауы, Кап Ферреттен лагунаға дейін табылды. Бассейннің 45 мильдік жағалауында Гужан-Местрас және Андернос-Лес-Бейн сияқты қалаларда бірнеше тарихи шіркеулер бар. Бірақ 19 ғасырдың ортасында ғана бұл аймаққа туризмнің алғашқы толқыны келді. Аркачон қаласы ұлттық теміржолдың кеңеюіне көмектесті, оның жағасында үлкен жалға берілетін виллалар мен казинолар бой көтерген талассотерапия орталығы болды. Сонымен қатар, 1852 жылдан бастап, жергілікті балықшы устрица төсектерін егу практикасын бастаған кезде, қолға үйретілген устрицалар ең жақсы үстелдерге жету үшін рельстермен Парижге бара алатын. (Қазірдің өзінде Францияның устрицаларының шамамен 10 пайызы және оның устрицасының тұқымдарының 70 пайызы Аркачон бассейнінен алынған.)

Бірақ Франция - алыпсатарлықтан гөрі протекционизмге жақынырақ ел, ал устрицаның төсектері бар устрицаны өсіретін отбасыларға көп ұзамай олар тек сауда-саттықта мұраға қалдырылуы немесе сатылуы мүмкін деген шартпен бөлінді. Аркачонның туризм сәттіліктері көтеріліп, құлдырай бастаған кезде, Кап Феррет теңіз өнімдерін немесе өте нәзік ландшафты бұзбау үшін қатаң түрде аудандастырылған, бейбіт тепе-теңдікті сақтап отырды, тек онжылдықтың табиғатқа бейімделуі кезінде 1970 жылы қонақтар ағынын көрді. негізгі ағымға көшті.

Бүгінде барлық жерде Respectons la nature деп айғайлайтын белгілер табиғатқа құрметпен қарайық) дегенмен, аздап жабысқанымен, адамдарға таңдау мүмкіндігі аз. Түбектің Атлант жағалауында құрылыс салуға тыйым салынады, сондықтан тек күмбездер, бұталар, Екінші дүниежүзілік соғыс дәуіріндегі бір-екі қатерлі бетон бункерлері мен екі гамбургер саяттары вистадан тыс жерлерге назар аудармайды. Теңіз суық. Жоқ: аяз. Жатақхана өте қатал, құтқарушылар жоқ. Бірақ су жарқырайды, көгілдір және мөлдір. Толқындар мен температуралар қаланың көп бөлігін шығанақ жағасында ұстайды, тек құммен шектеседі наубайхана, гриль мейрамханалары мен флип-флоп дүкендері. Күн төмен түсіп, алтын өзгеріп, толқын азайған кезде, құмның кесектері қалдықтар арасынан жинаған шағалалар мен шағалалармен жағалаған қайықтардың мүкті төсегіне ұласады. Шомылатын жәннат емес, әдемі.

Кап Феррет үшін бетбұрыс 1985 жылы, бұрынғы сәнгер және қала тұрғындарының әкесі Бенуай Бартотот өзін түбектің оңтүстік шетіне қондырып, сол жерді шеге бастады. Ол өзінің 12 сотық учаскесін сатып алғанда, ол теңізге шайылып кетпес үшін миллиондаған тастан жасалған тас ағынға ақша салды. (Аркачон бассейніндегі толқындардың тым қатты болатындығы соншалық, Пилаттың 350 футтық биіктігі ішкі аулада жыл сайын ішкі аула бойымен қозғалады; төмен және жоғары толқын арасында лагунаның беткі қабаты шамамен 10000 акрадан 37000-ға дейін кеңейеді.) Бартероттың Ауданның дәстүрлі ағаш қаңқалы саятшыларының үлгісі бойынша жасалған, жеңілдетілген, жеңіл шашылған кабиналары бар қосылыс француз дизайнерлік журналдары мен Бартероттың екі ұлы қадағалайтын сәнді кабиналар жасау кәсіпорнының сүйікті орнына айналды. Айналасы, қазір ерекше эксклюзивті аудан - Les 44 Hectares деп аталады, тек 250 учаскесі бар - Франциядағы ең бағалы жылжымайтын мүлік қатарына кіреді, қарапайым үйлер 13 миллион долларға сатылған. Режиссер және актер Гийом Канет осы жерде жазда, және ол өзінің сүйіктісі, актриса Марион Котиллардпен бірге өздерінің соңғы фильмдерін түсірді, Кішкентай орамалдар.

Қатысты: Франциядағы ең жақсы жағажайлар

Атақты адамдар (Одри Тауту, теннис чемпионы поп-жұлдыз Янник Нойға айналды, ал қатал жігіттің кумирі Жан-Пол Белмондо) Кап Ферретті тапқанымен, рустик әлі де үстемдік етеді. Мен үшін бұл жабайы табиғат пен бейбітшіліктің араласуы, дейді Париждегі банкир Эдуард Дебост, оның отбасы Сан-Тропеде және айналасында Лес-44-ке дейін қиындық туғызғанға дейін демалатын. Бұл дені сау және спорттық, және сіз ойнамайсыз рөл. Адвокаты Махасти деген әйелі қосады: биік өкшелі аяқ киім жоқ. Макияж жоқ. Тек жақсы адамдар және керемет тамақ. Шынында да, Cap Ferret-тің дүрсілдейтін жүрегі - бұл қандырылған круиздік сүйреу немесе LVMH-дің бутиктері емес, бірақ Marché du Cap Ferret, жабық базар, эспадрилдер, хаммам сүлгілері және таспалар саудасы бар жабық базар. . Ішінде жаңа балық сататын дүңгіршектер, көкөніс сататын дүкен және Le Bistrot de Peyo атты тапас бар, ол 4 стакан раушан гүліне, филамероларға толтырылған бұрыш және қара шие джемі бар Манчего ірімшігі таңғы 6-дан басталады және Lacoste жейделері мен қайыққа арналған аяқ киімдер өте көп, және бұл таңертеңгілікке байланысты ма, жоқ па, бәрі, барлығы, күлімсіреп тұр.

Жергілікті сахнада ойнағысы келетін саяхатшылар үшін бірнеше тоналды агенттіктер арқылы жалға берілетін демалыс базары бар. Cap Ferret-тің ең керемет түнгі нүктелерінің бірі - Sail Fish иесі Грег де Лепинайдың Sail Fish Suites деп аталатын қалашық маңында жалға берілетін ақталған екі пәтері бар. Ал, қонақ үйлер көп емес. Ең сүйкімдіі - очаровательный Квартие Острейколінде орналасқан - La Maison du Bassin. Ол он жылдан астам уақыт бұрын ашылған, содан бері бірнеше ай бұрын тапсырыс берілді. Интерьері ашық, антиквариат және сарғыш-гүлді сумен қапталған сисал төсеніштері бар бөлмелер қызмет көрсету сияқты қонақжай, мейрамханада бистроға арналған жайлылық үшін керемет тағамдар ұсынылған. Теледидарлардың немесе басқа ыңғайлы бөлменің ыңғайлылығының болмауы сізді жаяу қашықтықта орналасқан жағажайға жетелейді. Сондай-ақ, Cap Ferret-тің сәнді-сәнді көрінісі - бұл Hostel des Pins, оның ауылдық, деко стилі екі жұлдыз үшін өте жақсы болып көрінеді. Жергілікті тұрғындар арасында дау-дамай шығанағында орналасқан жаңа Cote Cable болып табылады. Кларинстегі СПА және заманауи палубалық жиһазбен ол қалалық тінтуірдің тым қатты ысқырығын береді. Өкінішке орай, оның қызметі мен бағалары сәйкес келеді.

Шығанақ арқылы қоныстанғысы келетіндер үшін экскурсиядан тыс, бірақ қаладан оңай пароммен немесе қайықпен-таксимен жүру үшін, Филипп Старктың Пила-сюр-Мер қалашығында жарқыраған жаңа La Co (o) rniche бассейні бар. . Былтыр мамырда ашылған және бұрынғы ағаштан жасалған ағаштан жасалған аңшылық үй (аң аулауға арналған үй) - мейрамханада 200-ден астам орын болса да, қонақ үйде күн сәулесімен толы 12 бөлме ғана бар.

Қосымша үстелдер, егер олар шығанақтың ар жағында болса да, оларды қабылдауға болады. Мүмкіндігі бар ең жақсы теңіз өнімдеріне қарамастан, Cap Ferret Мишелин жұлдызын тереңнен сүйреп шығарса, не істейтінін білмейді. Ауданда гастрономия көрінісі көп емес, сондықтан La Co (o) rniche’s modern жергілікті тағамдар бұл қош келдіңіз. Бассейн маңындағы террасаның кешкі атмосферасы күндізгі деңгейде, ал түскі ас - көбелектер тәрізді құмыраның үстінде қалқып өтетін суға және парапланға қарайтын үстелдің артықшылығын пайдалану үшін ең жақсы уақыт. (Боудин, қызыл бұрыш және қуырылған бадам қосылған кодыма менің қайда болсам да дәмді болар еді).

Cap Ferret-ке оралғанда, бәрі артқы ауладағы барбекю мен устрицалар, және ойлаудың қажеті шамалы, оларға аз көмек қажет. Quartier Ostréicole-ді толтыратын көптеген дәм тату орындарының бірі - Чез Боулан көгалда орнатылған сәйкес келмейтін жиһаздар тобына қанағаттанған. Ол лимон сыналары бар тұзды устрицаларға қызмет етеді; буланған асшаяндардың табақтары; Ақ шарап; және аз. Мен алдымен жағажайда ұзақ идиллден кейін сүріндім, және күндіз түстен кейін жеңіл тамақ ішіп, есіктерден толқын сияқты ағып жатқан плиталарды көріп қайттым. Бірнеше блокта орналасқан Le Père Ouvrard балыққа негізделген тапасқа (шөптермен бірге шырынды грильде жасалған асшаяндар, мінсіз сардиналар) қызмет етеді. тақтай ) жоғары демалыс күндері коктейль кезінде. Сонымен қатар, қаладағы ең қатал брондау - бұл ұсақ ағаш үстелдермен, шыршалармен, Дюн Пилаттың керемет көрінісімен және сарымсақпен, қарапайым адамдар айтқандай жақсы, беконмен безендірілген мидиямен жабдықталған Chez Hortense.

Сонымен қатар, бөтелкеге ​​арналған қызмет жиынтығы өзінің сәнді Бордо бистрасы Чез Грегтің жағажайындағы форпосты Грег де Лепинайдың парустық балықтарына бағыт алады. Sail Fish-тің ақталған қабырғаларына, зығыр мата панельдеріне, дискотека шарларына, сондай-ақ тонмен өңделген клиенттерге және Роллдардың алдынан көзге көрінбей тұруына бір қарау адамды ойландырады. итермелейтін. Бірақ де Лепинай жергілікті тұрғын және ол бұл орынды 27 жыл бұрын қарапайым жағажай барында ашқан. (Қазіргі кейіптеу 1996 жылға сәйкес келеді.) Мұнда Махасти Дебосттың макияжсыз, өкшесіз ережесі бұлжытпай ескерілмегенімен, бөлмеде жылулық пен таныстық бар, олар Кап Ферретті сезінеді. Де Лепинай кез-келген жаңа келуді құшақ жая қарсы алады, үстелдердің айналасында қалықтап жүреді және таңқаларлықтай суши-барды басқаратын өзінің моделі әдемі ұл Тиболды қудаламауға тырысады. Тамақ қарапайым емес: грильде жасалған аргентиналық энтрекотаның бір бөлігі, хатта мінсіз картоп, және шоколадты мусс әрқайсысы үшеуді тамақтандыруы мүмкін. Адамдар биді қалай басқарады? Бірақ түн ортасында олар билейді - үстелдер арасында, артқы гриль бөлмесінде, үлкен алдыңғы барда, ішкі аулада. Nouvelle Vague штамдары және Қабырғадан тыс - көне Майкл Джексон вагонның есігінен шығады, сонда олар құмның үстінде серфингтің дыбысымен араласады.

Александра Маршалл - Парижде орналасқан T + L редакторы.

Қала бер

Presqu’ile жылжымайтын мүлік агенттігі 33-5 / 56-60-94-88; immo-capferret.com ; вилла аптасына 2000 доллардан жалға алынады.

Ұлы құндылық Мұхит агенттігі 33-5 / 56-60-45-80; immocapferret-ocean.com ; вилла аптасына 1400 доллардан жалға алынады.

Құм жағы 37 жағажайдан; 33-5 / 57-17-07-27; cotesable.fr ; 300 доллардан екі есеге өседі.

Ұлы құндылық Hotel des Pins 23 Rue des Fauvettes; 33-5 / 56-60-60-11; hoteldespins.eu ; 103 доллардан екі есеге өседі.

Co (o) rniche Даңғылы 46 Луи Гаум, Пыла-сюр-Мер; 33-5 / 56-22-72-11; lacoorniche-pyla.com ; 345 доллардан екі есеге өседі.

Ұлы құндылық Бассейн үйі 5 Rue des Pionniers; 33-5 / 56-60-60-63; lamaisondubassin.com ; 190 доллардан екі есеге өседі.

Sail Fish Suites 2 Rue des Roitelets; 33-5 / 56-91-81-74; chezgreg.fr ; аптасына 3400 доллардан екі есеге өседі.

Тамақтаныңыз

Боуланда 2 Rue des Palmiers; 33-5 / 56-60-77-32; түскі ас $ 28.

Гортензияда Семафор даңғылы; 33-5 / 56-60-62-56; екі адамға 140 долларға түскі ас.

Co (o) rniche Даңғылы 46 Луи Гаум, Пыла-сюр-Мер; 33-5 / 56-22-72-11; екі адамға 140 долларға түскі ас.

Le Bistrot de Peyo Cap Ferret Market, Rue des Mouettes даңғылы Сальенс ескерткіші; 33-6 / 11-69-52-39; екі долларға 22 доллар.

Әке Оварард 4 Rue des Pionniers; телефон жоқ.

Желкенді балық 38 Руа Бернач; 33-5 / 56-60-44-84; екі адамға 110 долларға түскі ас.