Біздің көпшілігіміз 2021 жылға оптимизммен қарайды, бірақ Мексика үшін бұл алдағы жыл тек 2020 жылмен қоштасу емес. Президент Андрес Мануэль Лопес Обрадор 2021 жыл болады тәуелсіздік пен ұлылық жылы үшін Мексика , Мехико құрылғанына 500 жыл ғана емес, Мексиканың Испаниядан тәуелсіздігін алғанына 200 жыл толғанын атап өтті.

Көптеген саяхатшылар Тулум немесе Кабо сияқты жағалаудағы бағыттарға ағылған кезде, Мехико қаласы купальникке түсіп кетуден және бассейндегі маргариталарға тапсырыс беруден басқа көптеген тәжірибелер ұсынады.

Мехико тарихпен қайнап жатыр, бірақ сәнді ыстық нүктелер Солтүстік Американың ең көп қоныстанған қаласын құрайтын 16 ауданда жаңа тыныс алады. Кез-келген күнді ежелгі арнадан өтіп бара жатқан ағаш қайықта өткізіп, тірі мариячи тобын тыңдауға, содан кейін қалаға қарайтын шатырдағы демалыс бөлмесінде түнгі сағатты өткізуге болады. Ежелгі пирамидаға көтерілу немесе әлемдегі ең жақсы мейрамханалардың бірінде тамақтану болсын, Мехикоға барудың барлық себептері осында.

Тарихшы емес тарихи анклавдар

Шетелдік қаланы бастан кешіру жергілікті, әсіресе Франсиско Сандовал сияқты гидпен оңай болады, ол өзінің жеке жүргізуші компаниясын толығымен жолдамалар негізінде құрды. Ол бизнесін әйелі Роцио Переспен басқарады, ол жолаушылар жағында ағылшын аудармашысы ретінде отырады.

Автокөлікпен келе жатып, Сандовал Мехико Ацтектердің кактус үстінде жыланды жалмап жатқан бүркітті тапқан жерінде орналасқан деп түсіндіреді, өйткені олардың құдайы Хитцилопочтли алдын-ала болжағандай, олар [империясын] Тенохтитлан құра бастады.

Қаланың оңтүстік-шығысына қарай Xochimilco ацтектер егін өсіру және тасымалдау үшін пайдаланған су жолдары, түрлі-түсті мексикалық гондолалар (немесе траджинералар) бекітіліп, каналдардың түбіне жеткен тіректермен басқарылуын күтіп тұр. Жолаушылар micheladas, tamales және элитаны сататын жүзбелі сатушылардан тапсырыс ала алады немесе мариячи тобының серенадациясы үшін аз төлем төлейді.

Кхохимилконың солтүстік-шығысы - Теотихуакан, 700 жыл бұрын ацтектер келгенге дейін бір ғасырдан астам уақытқа қалдырылған қала. Алғашқы құрылысшылар туралы көп мәлімет болмағанымен, алты жыл бұрын, қашан табылғанын анықтаған 75000 жәдігер табылды .

Күн пирамидасының шыңына шамамен 250 сатыға көтерілгеннен кейін, түскі асты жер деңгейінен төмен ішуге болады Гротто , испанға дейінгі аспаздық техниканы және дәмді тағамдар жасау үшін жергілікті ингредиенттерді қолданатын үңгір ішіндегі мейрамхана. Түрлі-түсті ағаш орындықтар ішіндегі ресми ақ дастарханның орнын толтырады, демалыс күндері Мексиканың халықтық би қойылымдары сахнаға шығады.

Сақталған тарихтың тағы бір қалтасы - ең көне Койоакан Мехикодағы аудандар . Онда испандық колониялық сәулет және қолөнершілер базарлары, кафелер, саябақтар мен балмұздақ салондары қапталған тас көшеттер бар. Мексикалық суретші Фрида Кахло, бүгінде феминистік символ және сән белгісі ретінде қарастырылған, өмір сүрген Көк үй 1900 жылдардың басында осы салада. Содан бері бұл үй Фрида Кахло мұражайына айналды, онда оның жұмыстары мен көйлектері суретшінің белгілі емес фактілері, оның мүгедектігі туралы егжей-тегжейлі тақталармен бірге ілініп тұрады, бұл оның шығармашылығы мен депрессиясын қозғаған.

Белсенді белсенділігі бар сәнді аудандар

Түрлі-түсті қасбеттермен жабылған ескірген сүйектері бар зәулім үйлер Мехикодағы Вильямсбург сияқты сезінетін сәнді Рома Норте маңын құрайтын жаңа мейрамханалар мен жаңадан пайда болып жатқан мейрамханаларға қызмет етеді.

Танымал Альваро Обрегон даңғылында Ликорериа Лимантур орналасқан, ол жыл сайын Әлемдегі ең жақсы 50 бар 2014 жылдан бастап. Альфредо есімді бармен келуге кеңес береді Franca үйі , пицца дүкенінің үстіндегі екінші қабаттағы көңіл-күй джаз және коктейль залы. Осы штрих бойымен жалғасып, келесі аялдама болуы керек Бар Лас Бруджас , әйелдер бармендер басқарған, олар мексикалық бақсылықтың шөпті дәрілерін ескере отырып жасалған сусындарды араластырады.

Көріністегі ең жақсы көріністі шатырдың барынан көруге болады Supra Rome , онда ди-джейлер көпшілікті таң атқанша билеп тұрады. Ол жерден сіз Амстердам даңғылының ілгегі - бұрынғы ат ізі - жергілікті жүгірушілердің сүйікті жері болып табылатын Ла Кондеса маңындағы келесі ауданды көре аласыз, ал Парке Мексикода иелеріне еріп, кафелерде жүретін мойынсұнғыш иттер жиі барады.

Рома мен Ла Кондесаның солтүстік-батысы - бұл жоғары деңгейдегі Поланко ауданы, ең беделді мексикалық дизайнерлердің, соның ішінде Марика Вера, Крис Гойри мен Ракель Орозконың, сондай-ақ Louis Vuitton, Cartier сияқты әлемге әйгілі брендтердің сәнді дүкендерінде сауда жасау орны. , және Prada.

Индульгенттік көшедегі тағамдар мен дәм тату мәзірлері

Мехико туралы әңгімелесудің бір бөлігін тағамға, нақтырақ айтар болсақ, арнамай-ақ айту мүмкін емес. Көше сатушыларының классикалық такосы аль пасторы маринадталған шошқа етінен жасалған ротсиерден кесіліп, үстіне пияз, кинза және ананас салынады, олардың әрқайсысы шамамен 1 доллар тұрады.

Мексикалық жайлылық тағамдары әдетте арзан деп саналды, бірақ адамдардың ойларын өзгерту - аспазшы Энрике Олвера. Оның мейрамханасы, Пуджол - №12 орында Әлемдегі ең жақсы 50 мейрамхана тізімі және Netflix құжаттамасында көрсетілген Аспаздық үстел - жоғары сапалы мексикалық тамақтану тәжірибесін ұсынады. Поланконың жоғары деңгейлі ауданында орналасқан мейрамхана Оаксакадан алынған жоғары тағамдарға дәстүрлі мексикалық дәмді қолданатын жеті тағамдық дәм тату мәзірін ұсынады. Моль (көбіне тұздық ретінде қызмет етеді) мұнда 2000-нан асатын және есептейтін негізгі курс болып табылады.

Бір жерде көше такосы мен жақсы асхана орналасқан Рома базары , көп деңгейлі талғампаздар залы, онда тұрғындар үстелге дейін қарнына дейін барады немесе барбекю, тако, тапас және тағы басқаларымен толы табақшалары бар қоғамдық үстелдерде отырады.

Басқа ерекше мейрамханаларға кіреді Розетта , аспаз Елена Рейгадас жасаған итальяндық-мексикалық синтез концепциясы; Контрамар , теңіз өнімдеріне негізделген мәзірімен; Тарихи көк , әйгілі аспаз Рикардо Муньос Цуританың дәстүрлі мексикалық мейрамханасы; және Якуманка , Перу цевичесі мен Пискоға баратын жер.

Азға арналған үй

Roma-Condesa дәлізіндегі көп қабатты үйлердегі бір бөлмелі пәтерлерді Airbnb сияқты қосымшалардан тәулігіне 100 доллардан арзанға жалдауға болады. Егер сіз қонақ үйде болғыңыз келсе, Әулие Регис Мехико қаласы сенімді нұсқа болып табылады. Пасео-де-ла-Реформаның қақ ортасында орналасқан Марриотқа қарасты қонақ үй Боске де Чапультепектің (Мехико қаласының орталық саябағы) жанында және тарихи орталық Зокалодан бірнеше минуттық жерде орналасқан.

2021 жыл қала үшін керемет жыл болады - бәрін қабылдайтын және барлық жастағы және әр ұлттың адамдарына үй сыйлайтын қала, соның нәтижесінде ерекше мәдени буданда пайда болады, деп Павелина Фелтрин, Санкт Регистің маркетинг және коммуникация директоры Мехико қаласы. Бұл халықаралық және отандық саяхатшылардың бізбен бірге келуіне тағы бір себеп болады деп үміттенемін.