Бұл қыркүйектің таңертеңгі таңертеңгі Чикагодағы Алтын жағалаулар маңында, ал Ян Шрагер ерте тұрып, өзінің жаңа қонақ үйі - Қоғамдық Чикагода вестибюльде алып пілдің құлақ жапырағын ұстап тұрған шыны вазамен айналысты. Поло көйлек пен джинсы киімін киген Шрагер 1926 жылы ғимараттың әуе, жарқын фойесінде серуендеп, алғашқы қонақтарға өзінің соңғы тұжырымдамасын тексеріп, тексеруге дайындалып жатыр.

Қонақ үйдің жұмысы миллион қозғалмалы бөлікке ие дейді ол. Перфекционист үшін бұл қиын. 285 бөлмелі қоғамдық, бұған дейін Шығыс елшісі болған, Ян Шрагердің 2008 жылы нарықтық құлдырау кезінен бері тәуелсіз қонақ үй ретінде алғашқы жобасы. Сонымен бірге, Шрагер оның ең жеке жобасы болып табылады. Джордж Ябу және Гленн Пушелбергпен бірлесе отырып, Шрагер дизайнды 1980 жылдардың ортасынан бастап бірге жүрген өткір көзді сәулетші Анда Андрейден және оның ұзақ мерзімді қызметкерлерінің басқа мүшелерінен көмектесті .

Студия 54-те барқыт арқан ойлап тапқан жігіт және тайғақ бутик-отель мүлдем жаңа түрге ұмтылуда: ешнәрсе жоқ қонақ үй. Шрагер Қоғамдық брендті эксклюзивтіліктен гөрі инклюзивтілікті жақтайтын қонақжай бизнесіндегі өсіп келе жатқан тенденцияның көрінісі деп санайды. Идеясы - төрт мезгілдің қызметін таңдалған сервистік брендтердің практикалық және құндылығымен үйлестіру, мысалы, Courtyard by Marriott және Hilton Garden Inn (қоғамдық бөлмелер 135 доллардан басталады). Шрагер тұжырымдаманы Apple дүкеніндегі бөлшек сауда тәжірибесімен салыстырады: Сіз өзіңізге қажет нәрсені аласыз және қажет емес нәрседен арыласыз. Бұл елде парадигманың өзгеруі бар, деп түсіндіреді ол. Адамдар қарапайым болғысы келеді. Ақшасы болса да, олар оны енді ысырап еткісі келмейді. Менің ойымша, сән-салтанат бір нәрсе үшін төлейтін нәрсеге негізделмейді, дейді ол. Бұл тәжірибе туралы. Бұл жаңа тәжірибе демократиялық болып табылады. Қоғамдық тұжырымдаманың қаншалықты көп болатындығын дәлелдеу үшін Шрагер бір кездері Мэрилин Монро мен Хамфри Богарт сияқты танымал адамдардың сүйікті қонақ үйі болған қонақ үйдің мейрамханасы - сорғы бөлмесінің атын өзгертуге кірісті. Чикагодағы тағамдарға деген құрмет ретінде ол веб-сайтқа кіріп, адамдардан осы атқа дауыс беруін сұрады. Үлкен таңдау: сорғы бөлмесін сақтаңыз.

Ғимараттың сүйектері оған ұнағанымен, Шрагер мейрамхана мен фойе арасындағы кеңістікті ашқысы келді. Гештальт ешнәрсе болмауы мүмкін, бірақ Шрагер бәрібір адамдардың араласқанын қалайды. Бұл Филипп Старкқа қарама-қарсы, дейді ол. Бұл Андрей Путманға өте ұқсас. Дизайн енді жеткіліксіз. Этика да болуы керек. Жасыл мәрмәр едендер интеграцияланған бетонға жол берді; ескі люстралар кіре берісте ілулі тұрған бір үлкен хрусталь шоғыры ретінде қайта ойластырылды. Вестибюль кеңестік кеңсенің бір түрі ретінде қызмет етеді, онда бес үлкен MacBook Pro компьютерлері бар үлкен Christian Liaigre столы бар. Бұл өзіне-өзі қызмет ету менталитеті, Шрагердің қолтаңбасының дозасын ұсынады: консьерж үстелінің артындағы алып сағаттың артқа жылжитын минуты бар. Шрагер оны өзінің Бенджамин батырмасының сағаты деп атайды.

Вестибюльге қайта оралған Шрагер жапырақ вазасын орналастырғанына риза болып, Кітапханаға, күндіз кофе-барға, ал түнде коктейль-демалыс бөлмесіне ауысады. Қабырғаларға голландиялық фотограф Хендрик Керстенстің Вермеер стиліндегі щек тіліндегі портреттері салынған, інжу сырғалардың орнына модельдер кока-кола консервілерінен жасалған бұйралағыш киеді. Қайта қалпына келтірілген ағаштан жасалған портреттер де, бағандар да Джозеф Беннетт пен Нью-Йорктегі Метрополитен өнер мұражайындағы танымал Александр Маккуин көрмесінің артындағы өндіріс тобының шабытына ие болды (Ол жігіт данышпан, ол менің келесі қонақ үйімді жасайды) . Бөлме жайлы және жамбастың керемет қоспасы болып көрінгенімен - каминдегі от; үстел үстіндегі үстел ойындары - бұл Вена кафелерінен рухтандырылған және La Colombe кофесін ұсынатын кофе барына қатысты нәрсе онша дұрыс емес. Шрагер мен Андрей кофе барының үстінде отырған йогурттың пластикалық шыныаяқына нөл қосады. Шрагер 9 доллар бағасына наразы. Ол сондай-ақ жұмыртқаның торын шыны шкафтың үстіне қоюды жек көреді, ол жерде таңертең жаңа піскен пирожныйлар мен багельдер қойылады.

Шрагер қонақтардың қосымша ақысы мен қоңыраулардың көптігін минимумға дейін азайтуға тырысып, бағаны барлық жерде төмендетуге тырысты. Терри матадан жасалған үлпілдек халаттар жоқ (тек сұраныс бойынша), жалпы шоколадпен толтырылған тітіркендіргіш мини-барлар жоқ (жай Попчиптер, жержаңғақ, Бомбей Сапфир джинсы және жүннен тоқылған қалпақ, бұл Чикагода ең ақылды идея болуы мүмкін) әлі). Сіз мини-бардан $ 5 Hershey барларын таба алмайсыз, дейді Шрагер, ол Trader Джо сияқты бөлшек саудагерлерге құмар екенін мойындайды. Онда барлық адамдар бай, кедей сатып алады. Маған олардың өте нақты көзқарастары бар және таңдау көп емес екендігі ұнайды. Бұл ақылға қонымды, бірақ одан кем емес.

Сонымен, көпшіліктің кез-келген бөлмесі мінсіз түрде жасалған, бірақ бұл жолы үш аяқты орындықтардың орнына Париждегі барахолкада табылған бір Шрагердің көшірмесі болып табылатын ыңғайлы зығыр матамен жабылған креслолар пайда болды. Қабырғалар жалаңаш, бірақ үлкен жалпақ экранды теледидар, үлкен өлшемді сағаттар және Жан-Батист Мондиноның сиырлардың фотосуреттері, Чикагодағы әйгілі ет базарында көз жыпылықтайды. Wi-Fi тегін. Бөлме қызметі күміс науада емес, қоңыр түсті қағаз пакетте болады. Сіз оны бөлмеге баруға немесе жеуге апара аласыз.

Мен оны жақсы көремін, дейді Шрагер. Мен бизнесті бастаған кезімде сіз жеткізілім үшін 7 доллар төлеп, бөлмеге қызмет көрсету 25 минутты алады. Бұл алты минутта келеді, мен бағаны төмендете беремін. Мен оны банкроттықтың бағасы деп атаймын. Ол оларды және Қоғамдықты тағы бірнеше қалаларға, соның ішінде Нью-Йорк пен Лондонға апаруды жоспарлап отыр.

Бірақ, мүмкін, ең үлкен төңкеріс - және көршілеріне ұнайтыны - азық-түлік. Перфекционист Шрагер оны дұрыс жолға қою үшін ұзақ уақыт бойы әуестенді. Бөлме қызметі үшін де, мейрамхана үшін де ол тағамның қарапайым, дәмді, пайдалы және қымбат емес болуын қалаған, сондықтан өзінің сүйікті аспаздарының бірі Жан-Жорж Вонгерихтенді шақырып, ABC Kitchen-ді Чикагоға әкелуін өтінді. Нарық үстелінің кішігірім тіскебасарлары мен үйдегі йогуртпен қуырылған қызылша, лимон аиоли қосылған краб тосты және Винер шницел сияқты Жан-Жорждың сүйікті тағамдары бар мәзірге келу үшін Шрагер бағаны мүмкіндігінше төмен ұстауды талап етті: тек бір тағам құны 30 доллардан асады. Жан-Жорждың десерті - қантталған жержаңғақ, карамель попкорны, шоколад тұздығы және кілегей қосылған керемет дәмді тұздалған-карамельді балмұздақ сунда - небәрі 7 доллар. Мүмкін, Жан-Жоржға, Андрейге, Шрагерге және Ябу Пушелбергке сыйлық ретінде Сорғы бөлмесін қажетті топтық үстелмен және қол қою стендтерімен қайта елестетіп, олардың барлығы жұмсақ жарықпен шайырланған глобустардың бөлме көлеміндегі алып шоқжұлдызымен толықтырылды.

Ашылу күні фойеде, Шрагер рюкзактары бар төрт мылқау жігітті шпиондық еткенде ақылды екі реттік қабылдау жасайды. Оның түрінен Ян Шрагер әлі де көпшіліктің назарына ығысуы керек екені анық. хипстер емес, адамдар - оның қонақ үйлерінің бірінде. Патагония жүнімен және солтүстік бет рюкзактарымен бұл балалар ешқашан мақал-мәтел барқыт арқаннан өте алмас еді. Бірақ олар міндетті түрде Trader Joe's сияқты жерлерде сауда жасайды.

Қоғамдық Чикаго 1301 N. State Pkwy.; 888 / 506-3471; publichotels.com ; 135 доллардан екі есеге өседі.

Кейт Беттс авторы Күнделікті белгі: Мишель Обама және стильдің күші .