Қытырлақ. Сыр. Қаймақ. Дәмді. Мұның бәрі сіз ғаламшардағы ең жақсы және жұбататын бутербродтардың бірін сипаттауға болатын сөздер: грильдегі ірімшік.

Көптеген адамдар грильдегі ірімшікті неғұрлым жақсы жасайтыны туралы - ірімшік түрлері (немесе ірімшік қоспалары), майға арналған май немесе майоның көмегімен кастрюльді қолдану керек пе, немесе қандай нан түрін пайдалану керек деген пікірлерге ие. Грильдегі ұлттық ірімшік күніне орай (12 сәуір) Гай Фиеры сізге Гавайлық Корольмен бірігіп, сүйікті сэндвичіңізді келесі деңгейге шығаратын макарон мен ірімшік грильдегі ірімшігін ұсынады.

Егер сіз Корольдің Гавай нанымен таныс болмасаңыз, жай ғана керемет көмірсутектерді жоғалтқаныңызды айтайық. Патша Гавайи - бұл Гавайлық тәтті нан, яғни оның дәмі жұмсақ әрі үлпілдек. Текстурасы жағынан ол бриочке ұқсайды, бірақ оның барлық түрлері, соның ішінде түскі ас және туралған нан бар.

Әрине, бұл гриль ірімшігі үшін өте жақсы таңдау.

Бақытымызға орай, Fieri керемет (және қарапайым) рецепт Мұны Корольдің Гавайи веб-сайтынан табуға болады, ол екі проволон мен сырлы жақсылықтың кілегейлі қоспасы үшін мак пен ірімшіктің пайдалы қасығын қамтиды. Мак және ірімшік - бұл ірімшіктің негізгі тұздығы (сонымен қатар сэндвич рецептінде) және дайындалған макарон, оны кез-келген адам оңай жасай алады. T + L көмегімен тірі сэндвич-демонстрацияда Фиери алдын ала дайындалған шұжық қосып, бәрін Гавайлық Корольдің екі кесектерінің арасына салып, от жағатын пирогта (немесе сэндвич-престе) пісірді. Панини-пресс немесе шойыннан жасалған ыдысты да қолдануға әбден болады.

Кішкентай кезіңізде ең көп жеген сэндвич қандай? Немесе сіз жеген алғашқы сэндвичтердің бірі қандай? Жержаңғақ майы және желе және грильде ірімшік, - деді Фиери Саяхат + Демалыс бейне чатта. 'Менің ойымша, грильде жасалған ірімшік - бұл тамақтанудың көңілді, сырлы, кілегейлі, қытырлақ, тұзды, егер сіз Гавайи патшасы сияқты өте жақсы нанды қолдансаңыз, осындай тәжірибелердің бірі. , ол керемет текстураға ие болды. '

Фиери бұл қызанақ сорпасымен немесе кетчуппен өте жақсы үйлесетінін айтты (ол оны кішкентай кезінде жеген), және сіздің талғамыңызға сәйкес келетін, тек ірімшікпен, шұжықпен, ветчинамен немесе тіпті шығармашылықпен үйлеседі. тикка масала сияқты. Шынында да, квинтессенциалды жайлылық тағамдарының бірі.

Сэндвичтер туралы барлық осы әңгімелер кезінде T + L -ден сұрауға тура келді Түскі ас, көлікке кіру және сүңгу хост / аспазшы / ресторатор, дәмді тағамдар алу үшін елдің ең жақсы, радарсыз жерлерін қайдан табуға болады. Бірақ таңқаларлық емес, Fieri бүгінгі американдық тамақтану мәдениетін жан-жақты қамтыды.

'Мен сізге жасырылған асыл тасты таптым деп айта алар едім. Сізге айтарым - Америкадағы тамақтану сахнасы мен білмейтін деңгейге дейін жарылды, - деді Фиери сұхбатында тамақ түрлерін (мысалы, жақсы Текс-Мекс немесе Кэл-Мекс, немесе жақсы лобстер мен моллюскалар) бұрын аймақтық болған - бірақ бүгінде олай емес. 'Азық-түлік әлемі жарылды және адамдар соншалықты білімді болды'.

Сонымен, жаңа бағыттағы ең жақсы тамақтану орындарын қалай табуға болады? Кішкентай, жергілікті мейрамханалардың шынайы чемпионы болған Фиериге сәйкес, сіз соққыдан бас тартуыңыз керек.