24 шілде - ұлттық текила күні, және сіз Мексикадағы Джалискодағы рухы аталған шағын қалаға бара алмасаңыз да, сіз үйде текила коктейлі мен дәмді араластыра аласыз келесі демалысты армандаңыз . Көк агавадан жасалған текила жүздеген жылдар бойы Мексикада дистилляцияланған және ләззат алады және бұл АҚШ-та соңғы жиырма жылда танымал бола бастады.

Шын мәнінде, Америка Құрама Штаттарының Дистилляцияланған Рухтар Кеңесінің пікірінше, американдықтар Мексиканың туған рухына қанық бола алмайды. 2002 жылдан бастап текила одан да көп болды Америка Құрама Штаттарында танымал , соңғы 18 жылда көлем 180 пайызға артып келеді.

Текиланың үш танымал түрі бар: бланко, анық және қынапсыз, репосадо, екі жастан 12 айға дейін және әдетте алтын түске ие, ал аньехо - бір жастан үш жасқа дейін. Сондай-ақ, үш жастан асқан қосымша аньехо және джовен текиласы бар, олар әдетте текила немесе хош иістендіргіштердің алтын түрлерін біріктіреді. Шкафта немесе арбада не бар болса, біз сізді қамтыдық.

Байланысты: Шыныаяқтағы жағажай демалысына арналған 13 ром коктейлі

Біз текила коктейлінің классикалық рецепттерін, сонымен қатар текила нарығына жаңадан келген өнертапқыштық, жаңа сусындарды, соның ішінде Дуэйн Рок Джонсон құрған Теремана Текила мен Майкл Джордан және НБА-ның төрт команда иелері жасаған Синкоро Текиланы жинадық.

Әрине, бізде жүздеген жылдар бойы рухты тудыратын брендтердің текила коктейльдері, соның ішінде Hacienda Corralejo бар. Hacienda Corralejo директоры Рэй Рамос: 'Текила - бұл Мексиканың мәдени және одан тысқары жерлеріндегі ең үлкен құндылықтардың бірі .... 250 жыл бойы Hacienda Corralejo дистилляциясы біздің жергілікті қоғамдастықта сақталып, жетілдіріліп, дамыды. текила дәстүрі.

Міне, осы ұлттық текила күнін жасау үшін 13 текила коктейлі бар. Әдеттегідей, жауапкершілікпен рахаттаныңыз!

Байланысты: Көбірек коктейльдер мен спирттер туралы жаңалықтар

1. Ащы грейпфрут қышқылы

Құрамы:

• 2 унция. Corralejo Reposado Текила
• 1 унция. грейпфрут шырыны
• 1 унция. лайм шырыны
• 0,5 унция. жалапеньо сиропы
• 1 жұмыртқаның ағы

Бағыттар: Барлық ингредиенттерді мұз қосылған коктейльді шайқауға қосыңыз. Ингредиенттерді салқындату және біріктіру үшін қатты шайқаңыз. Мұзды созып, қайтадан қатты шайқаңыз. Стаканға сүзіп, гарнирге салыңыз.

2. Гибискус Маргарита

Құрамы:

• Текила 2 бөлік
• Жаңа әк шырынының 1 бөлігі
• Апельсиннің 1 бөлігі үш сек
• 1 бөлік гибискус қарапайым сироп

Бағыттар: Барлық ингредиенттерді коктейльді мұзбен бірге жасаңыз. Жақсылап шайқаңыз (шамамен 20 секунд) және мұзбен бірге стаканға салыңыз.

3. Цинкоро Маргарита

Құрамы:

• 2 унция. Синкоро Бланко Текила
• 1 унция. жаңа лайм шырыны
• 0,75 унция. Cointreau
• 0,25 унция. агава шірнесі

Бағыттар: Барлық ингредиенттерді мұзбен шайқаңыз және ескі ескі әйнекте жаңа мұзды сүзіп алыңыз. Әк дөңгелегімен безендіріңіз.

4. Классикалық палома

Құрамы:

• 1,5 бөлік ақ текила
• 1,5 бөлік грейпфрут шырыны
• Әк шырынын 1,5 бөлігі
• 1,5 бөлік қарапайым сироп
• 1,5 бөліктен тұратын сода (немесе дәміне қарай)

Бағыттар: Текила, қарапайым сироп, лайм шырыны және грейпфрут шырынын мұз қосылған коктейльді дайындаңыз. Жақсылап шайқаңыз және Коллинз стаканына жаңа мұзбен салыңыз. Үстіне сода қосыңыз.

Байланысты: Әлемдегі 10 коктейль және олардың артындағы тарих

5. Knight Knight

Құрамы:

• 2 унция. Partida Reposado Текила
• 1,5 унция. теңбіл нектар немесе сода
• 1,5 унция. ананас шырыны
• 0,5 унция. агава шірнесі
• 0,5 унция. жаңа лайм шырыны
• Ангостураның ащы 2 сызығы

Бағыттар: Мұз үстінде стақанға шайқаңыз және сүзіңіз. Ананастың жаңа сына және ананас жапырақтарымен безендіріңіз.

6. Teremana Avo-Colada

Құрамы:

• 2 унция. Теремана Ақ
• 1 унция. лайм шырыны
• 0,5 унция. агава шірнесі
• Жарты авокадо
• 2 ас қасық. кокос йогурты

Бағыттар: Авокадоны қаңылтырмен араластырыңыз. Теремана Бланконы, лайм шырынын, агава нектарын және кокос йогуртін қосыңыз. Шайқаңыз, жаңа мұздың үстінде қызмет етіңіз және үстіне жарқыраған минералды су құйыңыз.

7. Құлпынай насыбайгүлінің паломасы

Құрамы:

• 2 унция. Аранго Репосадо
• 1 унция. грейпфрут шырыны
• 0,5 унция. агава сиропы
• 2 туралған құлпынай
• 5 насыбайгүл жапырағы
• Жоғарыдан сода
• Ернеу үшін ысталған теңіз тұзы

Бағыттар: Темекі ысталған тұзбен биік стаканды жиектеңіз. Содадан басқа барлық ингредиенттерді коктейльді шайқауға мұзбен қосыңыз. Ингредиенттерді салқындату және біріктіру үшін шайқаңыз. Жаңа мұз үстінде стаканға ұсақ штамм. Үстіне сода қосып, гарнир қосыңыз.

8. Ібіліс

Құрамы:

• 0,75 унция. Chamucos White
• 0,5 унция. Cassis
• 0,5 унция. жаңа лайм шырыны
• 3 унция. зімбір сырасы
• Әкеден жасалған сына және гарнирге арналған жаңа бүлдірген немесе қантталған зімбір

Бағыттар: Зімбір сырасынан басқа барлық ингредиенттерді біріктіріп, шайқаңыз. Мұзға толы Коллинз стаканына ұсақ штамм құйыңыз, үстіне зімбір сырасын құйыңыз және гарнирге салыңыз.

9. Джалапеньо Авокадо Маргарита

Құрамы:

• 4 унция. Rascal Tequila Blanco
• 2 унция. агава шірнесі (сумен 50/50 кесіңіз)
• 2 унция. жаңа сығылған лайм шырыны
• Жарты авокадо, қабығынан тазартылған және езілген
• 2 тілім жалапеньо
• Әктас дөңгелектері, гарнирге арналған
• 1 кесе мұз, оған қызмет ету үшін қосымша

Бағыттар: Екі тас көзілдірікті мұзға толтырыңыз. Бір жағына қойыңыз. Піскен авокадо және жалапеньоның кесектерін коктейльге қойыңыз. Ингредиенттерді жақсылап пюре болғанша араластырыңыз. Қалған ингредиенттерді коктейльге қосып, қатты шайқаңыз. Екі тас көзілдірікке салып, қалған әк дөңгелектерімен безендіріңіз.

10. Хайме Саластың 3 Распадосы, Ұлттық Милагро Текила елшісі

Құрамы:

• 2 бөлік Milagro Silver
• Жаңа әк шырынының 1 бөлігі
• Жеміс шырынының 1 бөлігі (лайм, манго немесе папайя)
• Агава нектарының 0,5 бөлігі

Бағыттар: Барлығын шейкердегі мұзбен біріктіріп, аязға дейін шайқаңыз. Таңдау әдісін қолданып, мұзды қарды конусқа немесе рок стаканға салыңыз да, қоспаны үстіне құйып, қар конусының ересек нұсқасын жасаңыз.

11. Көктемгі флора

Құрамы:

• 1 унция. Ақ сессия
• 0,33 унция. Aperol
• 0,5 унция. лайм шырыны
• 0,33 унция. гибискус сиропы
• 1 унция. қарбыз шырыны
• Раушан суының 2 тамшысы
• Пейчаудың ащысы 3 сызықша

Бағыттар: Барлық ингредиенттерді шейкерге қосыңыз. Мұз қосып, суыққа дейін шайқаңыз. Салқындатылған коктейль стаканына екі рет құйыңыз. Ұнтақталған шоколадпен безендіріңіз.

12. Sunrise & Shine Mocktail

Құрамы:

• 2 унция. Ritual Tequila баламасы
• 0,75 кесе апельсин шырыны
• 0,75 унция. гренадин сиропы
• Апельсин тілімі, гарнирге арналған
• Марашино шиесі

Бағыттар: Ritual Tequila альтернативті және апельсин шырынын мұздың үстіне биік стакандағы құйыңыз. Біріктіру үшін араластырыңыз. Қасықтың артқы жағына баяу гранадин құйыңыз. Апельсин тілімімен және марашино шиесімен безендіріңіз. Төменгі АВВ бұралу үшін бір унция текила және бір унция Текила баламасын қосыңыз.

13. Хаха-Пеньо Маргарита

Құрамы:

• 1,5 унция. Хаха ақ
• 1 унция. жаңа лайм шырыны
• 0,5 унция. үш сек
• 0,5 унция. агава сиропы
• 2 жалапино тілімдері

Бағыттар: Қоспаны салқындату үшін шайқаудағы барлық ингредиенттерді мұзбен қосып, мұздың үстіне стаканға құйыңыз. Әкпен безендіріңіз.