Лиманың Барранко маңына кіру Вилли Вонканың шоколад фабрикасына кіргенмен бірдей. Жоқ, шоколадты өзен де, жеуге болатын гүлдер мен ағаштар да жоқ, бірақ бұл Лиманың үстінде күңгірт аспан мен сұр бұлттардың тынығуы. SoHo of Lima деп аталатын Барранко - түрлі-түсті көше өнері, барлар мен кофеханалар, жанданған ескі сарайлар мен саяжайлар, әдемі мұражайлар, дәмді тағамдар және көптеген богемиялық тербелістер бар қаланың ең хиппті аудандарының бірі. Мұнда көршілес аймақтағы ең жақсы қазыналарға арналған нұсқаулық.

Барранкода мәдениетті қайдан көруге болады

Барранко маңайындағы керемет бастама Пуэнте-де-Лос-Суспирос немесе күрсіністер көпірі арқылы өтеді. Көршілес аудандардың ең көрнекті жерлерінің бірі болып саналатын бұл ағаш көпірде 100 футтық көпірден өткен кезде тілек білдіріп, тыныс алсаңыз, тілегіңіз орындалады деген аңыз бар.

Көшедегі керемет өнерді көру үшін, маңайдағы суреттерге таңқаларлық жайттарды бастаңыз. Бұл жарқын дисплейлер барлық жерде және үнемі өзгеріп отырады, қаларлық, шынайы және граффити стиліндегі дисплейлермен. Кию ыңғайлы аяқ киім телефонның зарядталғанына көз жеткізіңіз, өйткені сіз үнемі фотосуреттер түсіретін кездерді таба аласыз.

Қаладағы ең керемет мұражайлардың бірі - Барранкода. The MATE 2012 жылы әйгілі фотограф Марио Тестино құрған - бұл Тестиноның өзі жасаған керемет бейнелерге толы музей. Лиманың тумасы Тестино - біздің заманымыздың сәнді және портреттік фотографтарының бірі және ол Диана ханшайым, Мадонна, Жизель Бюндхен, Гвинет Пэлтроу және Кейт Мосс портреттерімен танымал. Мұражай 19-шы ғасырда керемет түрде қалпына келтірілген зәулім үйден еденнен портреттерге толы әсерлі дисплейде орналасқан.

Дүкенге бару үшін Дедаль өнері және қолөнері , дүкендер мен галереялардың тіркесімі, мұнда сіз залдарда жүріп, бөлмеден бөлмеге секіріп, Перудің қолөнері, заманауи сән, зергерлік бұйымдар, декор, жиһаз және қайта өңделген заттар үшін жұмыс жасай аласыз. Уақытша көрме залында суретшілердің жұмыстары қойылып, үш апта сайын айналады.

Барранкода қайда тамақтануға болады

Цевиче - цитрустық шырындардан емделіп, дәмдеуіштермен, тұз бен пиязбен өңделген жаңа, шикі балықтан дайындалған теңіз тағамы - бұл Перуде болу керек. Бетке Пирс , жайбарақат цевичерия ол цевиче жасау сабақтарын және қаладағы ең жаңа еврей тағамдарын ұсынады. Мұнда басқа жергілікті таңдаулылардан үлгі алыңыз себеп , аспаздың таңдауы бойынша қабаттармен толтырылған сары картоп пюресі салқын тағам. Жалпы себеп ингредиенттер - тауық, тунца, қатты пісірілген жұмыртқа және авокадо. Мұның бәрін стаканмен жуыңыз chicha morada , дәстүрлі түрде күлгін жүгеріден, ананастан және даршын мен қалампыр тәрізді дәмдеуіштерден жасалған перулік алкогольсіз сусын. Дәмі күз мезгіліндей, маған кейін рахмет айтуға болады.

Писко қышқылы немесе ащы сусындар үшін Шилкано , бағыт Хуанито де Барранко , Нью-Йорктегі еврей гастрономын еске түсіретін 1930 жылдардағы сүйікті бар. Кеңістік кішкентай, қабырғалары жергілікті көркемөнер бағдарламалары мен театр қойылымдарын жарнамалайтын плакаттармен жабылған, бірақ әрдайым жергілікті тұрғындар футбол матчында Перуды қолдаумен немесе жұмыс күнінен кейін көзілдірігін көтерумен толы. Түнгі өмір сахнасы үшін коктейльдерді ішіңіз Аяхуаска , 19 ғасырдағы Бернинзон сарайында орналасқан бар мен мейрамхана. Әрқайсысы ерекше декормен безендірілген бөлмеден бөлмеге жоғары және төмен қыдырыңыз.

Сіз Барранкоға барып, тамақ іше алмайсыз Изолина үйде тамақ дайындауды және өткен ұрпақтың ұмытылған рецепттерін тойлайтын таверна стиліндегі тағамдар. Аспаз Хосе дель Кастильо мейрамханаға анасының есімін берді, ал оның жанкүйерлері оның асханасына адал ерікті қалыптастырды. Ерте келіңіз, өйткені сырттағы сызық тез қалыптасады. Тапсырыс беріңіз картоп - ұсақталған ет, кариолла салсасы және перудің қызыл бұрышының қаймағы қосылған картоп; The күміс желе - қуырылған Перу ақ балық; тунец маринадталған қияр - сірке суы, дәмдеуіштер және ажи чили бұрышында өсірілген бонито балықтары; және шошқа қабырғалары хорриллана - қуырылған пияз, қызанақ және қайнатылған картоп қосылған қытырлақ шошқа қабырғалары.

Егер сіз үйге кәдесыйлар алып баратын тәтті тағамдар іздесеңіз, барыңыз Какаоталь , бұршақтан барға дейін, әділ сауда шоколадына мамандандырылған Перу шоколад үйі. Шоколадты дәмін татып көретін сыныпқа қосылыңыз немесе перуанның ең жақсы шоколадын табу үшін жай ғана қызметкермен сөйлесіңіз. (Ұзын сөздің қысқасы, әділетті шоколад әрдайым әділ бола бермейді.)

Барранконың қасында қайда болуға болады

Miraflores сауда орталығы, Лима Несие: Alamy Stock Photo

Барранконың солтүстігіндегі Мирафлорес маңында AC Hotel Lima Miraflores мұхит көрінісі мен төбесінде тамақтанатын заманауи оазис. Қонақ үй Malecón de la Reserva-да тамаша орналасуы бар, көптеген тамақтану және бөлшек сауда орындары бар көрші теңіз сауда орталығы - Ларкомарға дейін жаяу жаяу жүруге болады.

Сонымен қатар, Miraflores-те JW Marriott Hotel Lima жағажайға жаяу қашықтықта орналасқан және қазіргі заманғы қолайлылықты, екі мейрамханада азиялық және перуалық тағамдарды және мұхит көріністерін ұсынады.

Қаланың кең көрінісі үшін мына жерде болыңыз Westin Lima қонақ үйі Мұнда қонақтар түнде терезелерін қарап, төменде жыпылықтаған әдемі қаланы көре алады. Сан-Исидро ауданында қонақ үй мейрамханалармен, дүкендермен және қала тұрғындарымен қоршалған. Қонақ үйде Оңтүстік Америкадағы ең ірі қалалық спа бар, Марастағы тамаша перуан тағамдары, Лиманың көп қабатты гастрономиясымен танысқысы келетіндер үшін керемет мүмкіндік.