Осы аптада Лондонның тарихи мекемесі 90 жасқа толды, ол сіз өзіңіздің шелектер тізіміне кіргіңіз келетін шатырдың жаңа барымен тойлайды.
20 сәуірде Лондондағы Дорчестер өзінің 90 жылдығын атап өтті. 1931 жылы ашылғаннан кейін, ол әйгілі қоғам қайраткерлері мен әйгілі адамдардың, соның ішінде патшайым Елизавета II, Джон Леннон, Элизабет Тейлор, Эрнест Хемингуэй, Альфред Хичкок, президент Эйзенхауэр және т.б.
Дорчестер Несие: Дорчестер коллекциясының ілтипаты
Дорчестер өзінің мұражайының құрметіне бірінші рет шатырдағы бар мен мейрамхана концепциясын ашады. Dorchester төбесінде көктем мен жаз бойына жергілікті британдық дәмнен шабыттандырылған әр түрлі жаңа және маусымдық тағамдар мен сусындар мәзірін ұсынатын бірнеше қалқымалы терезелер ойнайды - бәрі де Гайд Парк пен Шығыс Лондонға керемет көрініс береді.
Dorchester төбесі Несие: Дорчестер коллекциясының ілтипаты
Шатырдың жаңа барында күнделікті тірі музыкалық қойылымдар мен өз қолдарымен жасалған коктейльдер ұсынылады, олар достарымен көктем мен жаздың жылы күндеріне өте ыңғайлы, енді Лондондағы бұғаттау тоқтатылды.
Аспаздар Том Бутон мен Жан-Филипп Блондет арнайы мәзір жасауға қазірдің өзінде қол қойған. Енді 25 сәуірге дейін қонақтар ветчина мен фуа-гра терринінде, саңырауқұлақтар мен эстрагонмен, цикорий салатымен және басқаларында тамақтана алады. 26 сәуірден 9 мамырға дейін қонақтар сары маймен ашытқы, пармезанмен жасыл спаржа, грильде сегізаяқ, табиғи омар, Chantilly кремі қосылған құлпынай және басқаларын таңдай алады.
Dorchester төбесінде устрица тағамы Несие: Дорчестер коллекциясының ілтипаты
Сонымен қатар, қонақтар The Dorchester Terrace & Garden-де жеңіл шағу және эксперименттік коктейльдер, негронис, сприттер және жеңіл итальяндық тарифтер үшін тамақтана алады. Немесе қонақ үйдің самолетінің астында орналасқан Spring Garden бақшасында жеке глобуста тамақтану кезінде маусымның сұлулығымен рахаттаныңыз. Әрбір глобус бес қонақтан тұрады, олар маусымдық мәзірден таңдай алады, онда корниш теңіз өнімдері, трюфель үйрегі жұмыртқасы бар Ви аңғарындағы спаржа, West Country қозысы және басқа да британдық тағамдар бар.
Қосымша ақпарат алу немесе броньдау үшін кіріңіз Дорчестердің веб-сайты .
Андреа Романо - Нью-Йорктегі штаттан тыс жазушы. Оны Twitter-де қадағалаңыз @theandrearomano.