Жапониядағы мектеп асханалары мейрамхананың төмен сұранысын жабу үшін сапалы Коби сиыр етіне қызмет етеді

Басты Тамақ Және Сусын Жапониядағы мектеп асханалары мейрамхананың төмен сұранысын жабу үшін сапалы Коби сиыр етіне қызмет етеді

Жапониядағы мектеп асханалары мейрамхананың төмен сұранысын жабу үшін сапалы Коби сиыр етіне қызмет етеді

The COVID-19 пандемия әлемге көптеген күтпеген жолдармен әсер етті және бұл мектептегі түскі асқа да әсер етті.



Сәйкес Асахи Шимбун , Жапониядағы ұлттық газет, Уозаки бастауыш мектебінің оқушылары 27 қарашада өздерінің түскі асында сәл өзгеше және сәнді нәрсе тапты.

Оқушылар түскі ас кезінде Коби-гю-дондонды, оны Коби сиыры немесе вагю деп те атайды. Кобе әлемдегі ең сапалы еттердің бірі болып саналады, сондықтан оны мектеп асханасында күтпес едіңіз.




Алайда, бұл жай ғана флюк емес. Бастауыш мектеп орналасқан Кобе қаласы COVID-19 індетіне байланысты атақты сиыр етін жергілікті мектептерде пайдалануға шешім қабылдады. Құрам етін талап ететін мейрамханалар саны аз болғандықтан, өндіріс артықшылықпен күресудің жолын тапты Асахи Шимбун.

себетке арналған сиыр еті себетке арналған сиыр еті Несие: RECSTOCKFOOTAGE / Getty

Кейбір дүкендерде ет сататын клиенттер болмады. Олардың тауарлы-материалдық құндылықтарының көп болғаны соншалық, мұның бәрін өз тоңазытқыштарында сақтай алмады, деді Хиого префектурасы ет өнеркәсібі кооперативі қауымдастығының өкілі Асахи Шимбун.

Жапония үкіметі бұл бағдарламаны 2020 жылдың соңына дейін мектептердің түскі асына вагю мен теңіз өнімдерін сатып алу үшін мектептерге ақша төлеу үшін бастады. Асахи Шимбун туралы хабарлады. Содан бері вагю 46 префектурада қызмет етеді. Матцузака сиыры, оми сиыры, жергілікті тарақ және джидори (тауық) сияқты жоғары сапалы өнімнің басқа түрлері елдің басқа жерлерінде де ұсынылған.

Балалар, әрине, шағымданбайды. Тіпті бір студент Асахи Шимбун, Мен бұл туралы ата-анама мақтанатын боламын.

Бұл студенттерде АҚШ-тағы мұздатылған пицца мен жұмыртқа етінің соққысы.

Андреа Романо - Нью-Йорктегі штаттан тыс жазушы. Оны Twitter-де қадағалаңыз @theandrearomano.