Әдетте менің отбасым көп тағамдарды үйде дайындайтын болғандықтан, Catskills-ке сапар ешқашан тоқтамай аяқталмайды Мысықтар үйінің түтін үйі, бұл жерде оншақты жыл бойы қызмет етіп келе жатқан Согертидегі ұрып-соғу сатылатын дүкен. Қыста біз тау бөктерлеріне соқпас бұрын таңғы ас кезінде олардың қос ысталған беконының бөртпелерін, апр-шаңғы тісбасарлары үшін ащы салямиді (апр-шаңғы сыраларымен жүру үшін) береміз. Жаз мезгілінде олардың өздері жасаған неміс шұжықтары мен сиыр мен қойдың жомарт кесектері әрқашан біздің көмір грильіне жол ашады.
Біздің тамақ дайындауға көңіліміз болмаған кезде, біздің отбасымыздың сүйікті тағамы Vesuvio мейрамханасы Хенсонвиллде. Аспаз иесі Джо Баглио Генуяда туып, Кэтскиллске 1970 жылдардың соңында көшіп келген. Ол жексенбідегі орташа тұздықты және Фред Флинтстонды тізесінде әлсіз ету үшін сүйектері бар миланның сүйегін жарады. Егер сіз қарапайым спагетти помодоро немесе ригатони Болоньяны қаласаңыз, Джо оларды да жетілдірді.
Flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 '> Несие: stefan0 арқылы Flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0Қыста шаңғышылар мен шабандоздар солтүстіктегі Catskills-ке баратын таңғажайып таулардың саны аз - әрқайсысы өзіндік сипатқа ие. Мен ішінара емеспін Виндхэм тауы өйткені бұл менің шаңғымен өскен жерім. Шаңғы мектебі және барлық жастағы фристайлшыларға арналған алты рельефті саябақтары бар Виндхэм отбасылар үшін тамаша орын. Күннің батқанымен аяқталғысы келмейтіндер үшін түнгі шаңғымен сырғанау және серуендеу, сондай-ақ іргелес құбырлы парк пен мұз айдыны мұз айдынында қарда одан да көп уақыт көңілді өткізуге мүмкіндік береді.
Егер сіз қарды жақсы көретін болсаңыз, бірақ таудан түсу сіз үшін емес, мен бір күнді өткізуге кеңес беремін Таулы соқпақтар шаңғы орталығы жақын Таннерсвиллде. Табиғаттың әр түрлі қиындықтарымен ерекшеленетін 300 әдемі акр жерлері бар бұл шаңғы алаңы шаңғышыларға да, қарлы аяқ киюшілерге де керемет.
Жылы айларда әдемі жүзу үшін Паленвиллдегі Fawn’s Leap Falls сарайына барыңыз. Немесе шытырман оқиғалар іздесеңіз, байдаркаңызды Kaaterskill Creek ағыстыру үшін жасаңыз. Онда болған кезде сізде Нью-Йорк штатындағы ең биік және таңқаларлық сарқырамалардың бірі саналатын Каатерскилл сарқырамасына барудан басқа таңдау жоқ.
Егер сіз ашуланшақ болсаңыз, онда сіз американдық шыбын аулаудың отаны Ливингстон Манорына баруыңыз керек. Онда Кішкентай Биверкилл өзенінің суларында форельдің алуан түрлері, соның ішінде Браун, Радуга және Брук өте көп, олардың кейбірі жабайы, ал бір бөлігі шоғырланған. Бұл қалада сонымен қатар тарихи балық аулауға арналған құралдарды көрсететін және өзен экологиясынан бастап балық аулау этикеті мен шыбын құюға дейінгі білім бағдарламаларын ұсынатын Catskill Fly Fishing Fishing музейі орналасқан.
Қайда болу керек Deer Mountain Inn интерьері Несие: Deer Mountain InnГүлдену кезеңінде Catskills-те қонақтар көп жиналатын көптеген толыққанды демалыс орындары болған. Бұл күндері дизайнға бейімделген, жақын қонақ үйлер қаладан демалыс күндері қысқа саяхаттарға келетін қонақтарды қызықтырады.
Батыс өлтіру Spruceton Inn электр желісінен ажыратып, далада рахат алуға болатын тамаша орын. Тоғыз бөлмелі кереует пен барда, белгілі болғандай, Wi-Fi немесе теледидар жоқ, сонымен қатар бұл жерде ұялы байланыс қызметі де жоқ. Көрсетілмеген уақыттың орнын толтырғысы келетін қонақтар бір-бірімен және қонақ үй иелерімен Conan's Corner қонақ үйінің 1 бөлмесінде орналасқан толық қамтылған бармен араласа алады. Барда сусындар мен ысталған форель сияқты ұсақ нибблдер ұсынылады, олар - жергілікті сүйіктілер, сондай-ақ сырттағы төрт грильдің бірінде кешкі асты қамшымен тастағыңыз келсе, көмір мен шұжықтар, сондай-ақ үш адамға арналған оттықтар мен отын. меншіктегі өрт ошақтары.
Таннерсвиллде орналасқан және 200 гектарға жуық жасыл желекті ландшафтпен қоршалған және мұқият кескінделген жаяу жүру жолдары, Deer Mountain Inn қонақтарға таудың таза ауасынан ләззат алуды жеңілдетеді. Қонақ үй Hunter Mountain және Mountain Trails Cross шаңғысы-шаңғы орталығынан қысқа қашықтықта орналасқан, оны қыста тамаша орынға айналдырады. Егер сіз онда жылы айларда болсаңыз, онда суға түсу үшін жылжымайтын мүлік аумағында орналасқан жүзу тоғандарының біріне баруға немесе форельмен қамтылған танымал шыбын аулайтын Колгейт көліне баруға болады. Сондай-ақ, қонақ үйдің мейрамханасындағы үш түрлі талғампаздықты тағайындауды да жіберіп алмауға болмайды.
Не көруге болады Saugerties Lighthouse, Catskills NY Flickr.com / CC BY 2.0 '> Несие: Ник Амоскато арқылы Flickr.com / CC BY 2.0Тарихи ғимараттармен, дүкендермен және мейрамханалармен қоршалған Main Street Saugerties - бұл күндізгі сапарға барудың очаровательный орны. Мен ол жақта әрдайым Saugerties антиквариат орталығына келіп, олардың 1950 жылдардағы динетка жиынтықтары, көне шляпалар мен қолғаптар және қолмен боялған шай жиынтықтары сияқты кезеңдер мен коллекциялардың кең таңдауын қарастырамын. Мен де келуге кеңес беремін Saugerties маягы. 1886 жылы салынған ескі қызыл кірпіш құрылым әлі күнге дейін маяк, мұражай, төсек және таңғы ас ретінде жұмыс істейді. Ашық күнде Гудзон өзені мен Кэтскилл тауларының ұмытылмас, панорамалық көрінісі үшін жарық мұнарасына көтеріліңіз.
Catskills-тің оңтүстік шетіне сапар шегетін әдеби әуесқойлар міндетті түрде келуі керек Бір Гранд Нарровсбургте. Тәуелсіз кітап дүкені Глория Штайнем, Тилда Суинтон және Джон Ирвинг сияқты әсер етушілер басқарған талғампаз кітаптар жинағын ұсынады. Сондай-ақ, Bellocq шайының таңдауы ұсынылған, ол Little Dickens деп аталатын rooibos қоспасы, сөрелерді қарап отырып ішуге ыңғайлы.
Вудстокта, Тинкер-стриттегі мемлекеттік фильмдер тарихи және бір экранды театрда назар аударарлықтай тәуелсіз және шетелдік фильмдердің қызықты таңдауын көрсетеді. Кинотеатрдан гөрі сауда жасауды қалайсыз ба? Содан кейін көшемен жүріңіз Кішкентай үйді сатып алыңыз үйге арналған заманауи және винтаждық сыйлықтарды жинауға немесе Woodstock жалпы дүкені сыртқы киімдер мен аксессуарлардың сәнді таңдауы үшін.
аяқ 