Сіз күріш пудингін біріктіргенде не аласыз, аквавит және гиггенің жайлы, жақсы көңіл-күйі? Рождестволық түскі ас , Даниядағы юлетидің ең сүйікті рәсімдерінің бірі.
Джулефрокост - Данияда шынымен де үлкен нәрсе, - деді Нью-Йорк қаласының Гранд Орталық станциясындағы скандинавиялық тамыры бар Мишелин жұлдызды мейрамханасы Агерннің аспазшысы Гуннар Гисласон. Саяхат + Демалыс .
Бұл мерекелік түскі ас дегенді білдіреді - көп алкогольмен.
Гисласон Исландияның тумасы болғанымен, ол өзінің мейрамханасындағы Julefrokost мәзірін дәстүрлі Даниялық мейрамдарда ұйымдастырды, оны иесі Клаус Мейер есіне алды (оның есімін сіз Номадан танисыз, келесі айда Данияда қайта ашыңыз).
Исландияда барлығы бірдей [Джулефрокоста] істейтін еді, бірақ кешкі ас кезінде Гисласон айтты. Біз Даниялар сияқты күндізгі ішімдікті жасай алмаймыз, менің ойымша.
Желтоқсан бойы, әдетте, барлығы қараша айының соңғы демалыс күндерінен басталады, деп толықтырды Гисласон - Даниялықтар осы қысқы рәсімге отбасымен, достарымен және әріптестерімен жиналады. Компаниялар барлығына жиналып, Julefrokost болады, содан кейін сіз отбасыңызбен және әйеліңізбен жүруіңіз керек Ның отбасы және т.б.
Acorn түскі ас Жаңа жылдық түс Дания Рождество Несие: Agern мейрамханасыСіз мейрамханада немесе үйде мейрамда болсаңыз да, әр Юлеброкост үшін маңызды болатын кейбір негіздер бар. Адамдар, әдетте, емделген балықтан бастайды, ал оны ет - көбіне шошқа еті - картоппен (Данияда олар қытырлақ, ал Исландияда қайнатылып, карамелденеді) қадағалайды. Басқа классикалық жақтарға алма салаты мен қызыл қырыққабат жатады. Десерт үшін болады risalamande: Даниялықтардың көпшілігі үшін Рождество маусымының синонимі болып табылатын күріш пудингі.
Acorn түскі ас Жаңа жылдық түс Дания Рождество Несие: Agern мейрамханасы