Салқын ұстаңыз ... бірақ тым салқын емес.
Егер сіз жақында бір бөтелке шампан сатып алған болсаңыз, оның дәл қазір сіздің тоңазытқышта отыру мүмкіндігі жоғары. Ақыр соңында, ешкім жылы шампаннан ұнамайды.
Егер сіз шампаныңызды тоңазытқышта сақтағыңыз келсе, оны ұзақ сақтамағаныңызға көз жеткізіңіз, себебі сіз оның дәмін бұза аласыз.
Moët & Chandon шарап өндірушісі Мари-Кристин Осселин бұл туралы айтты Huffington Post : Егер сіз шампан бөтелкесін (немесе жарқыраған шарапты) сатып алғаннан кейін үш-төрт күн ішінде рахаттануды жоспарласаңыз, бөтелкені тоңазытқышта сақтағаныңыз жөн.
Бірақ осы үш-төрт күн аяқталғаннан кейін көпіршік ылғалдылықтың болмауына байланысты өзгере бастайды.