Өзін-өзі карантиндеу кезеңінде барлығының бойында болуы керек бір үлкен дағды бар: сіз тамақ дайындауды үйренуіңіз керек.

Карантиндік бұйрықтар мен әлеуметтік қашықтықтағы шараларға дейін, салқын жарма мен спагеттиді қалай жасау керектігін білу оңай болатын (егер сіз бақытты болсаңыз), бірақ уақыт өзгерді.

Қазір адамдар қоймадағы негізгі тағамдарды жинап жатыр, мейрамханалар жабылып жатыр немесе тек шығарып салу тапсырыстарына жабысып жатыр (тамақ пісірмейтін адамдар үшін кішкене тынығу), адамдар өздерінің ингредиенттерін қанағаттанарлықтай ету үшін ингредиенттерді қалай пайдалану керектігін білуі керек. пайдалы тамақ.

Бақытымызға орай, сіз Ина Гартен болудың қажеті жоқ (бірақ бұл көмектесе алады). Оның орнына сіз Лондондағы, Боро базарының арқасында, Интернеттегі тегін аспаздық курстардан өте аласыз, Жалғыз планета туралы хабарлады .

Бұл тарихи нарық 1000 жылдан астам уақыттан бері жұмыс істейді және тамақ өнімдері үшін жаңа ингредиенттерді жинауға, көтерме дүкендер сатуға немесе тіпті Лондонның ең жақсы мейрамханаларында тамақтануға болатын керемет орын. Жалғыз планета.

Бірақ көптеген адамдар үйде отыруды қалайтын немесе бұйыратын болғандықтан, базардың көптеген дүкендері есіктерін жабуға шешім қабылдады. Нарыққа жеке барудың орнына кез-келген адам өзінің аспаздық шеберлігін шыңдағысы келсе, оны нарықтағы Facebook және Instagram есептік жазбалары арқылы онлайн режимінде жасай алады.

Нарық Facebook-та Borough Market Community деп аталатын тамақ дайындауды (немесе одан да жақсы пісіруді) үйренгісі келетін адамдар үшін онлайн-қауымдастық құрды, Жалғыз планета туралы хабарлады. Онда сіз үйде дәмді тағамдар жасауды үйрететін рецептілерді, кеңестер мен бейнелерді таба аласыз. Сонымен қатар, нарық Instagram Live-да аспазшылармен, тамақ жазушылармен және басқа да тамақтану мамандарымен аспаздық сабақтарын жүргізе бастады. Сондай-ақ, кейбір бейнелер Instagram-да және Facebook-те орналастырылған.

Нарық сондай-ақ адамдардың диеталық шектеулері мен артықшылықтарын, соның ішінде ұстанатындарға арналған оқулықты да ескереді төмен FODMAP диеталары , нарық қоғамдастығының Facebook парақшасына сәйкес. Нарықтағы бейне сабақтарда ұсынылған жазушы және тамақ тарихшысы Анджела Клуттон сонымен қатар а аспаздар клубы Skype арқылы нарық үшін.

Оқулықтар және қосымша ақпарат алу үшін Боро базарына кіріңіз Facebook және Instagram беттер. Нарық туралы толығырақ ақпаратты Боро базарынан табуға болады веб-сайт .