Холборндағы бұл асханаға ұқсас кофе ең талғампаз Лондон тұрғындарын: таксилерді тамақтандырады. Қосымша тәттілік үшін сиыр майына ұсақталған треска мен қытырлақ, саусақ өлшемді қытырлақ филені ұсақтауға қосылыңыз. Гольф добы көлеміндегі, ауыз қуыратын маринадталған пиязды жіберіп алмаңыз. Екі долларға балық пен чипсы $ 20.

Шегініс: тәттілер

1889 жылы қарапайым балық ретінде құрылған (Викториядағы чиппи аты), бұл қала көрнекті орны түскі асқа ғана, жұмыс күндері де ашық. Балықтың оннан астам түрі - қияқұртты көріңіз - тапсырыс бойынша терең қуырылады және қолмен кесілген біркелкі емес картоппен келеді. Екі долларға балық және чипсы 50 доллар.

Gourmet: Randall & Aubin

Бұрынғы Сохо ет нарығында танымал аспазшы Эд Бейнс дәстүрлі балық-чипсы (қытырлақ бұршақпен қайнатылған), сондай-ақ жоғары деңгейлі балама ұсынады: жаңа піскен лимон шырынымен себілген грильдегі жарты шаян, ыстық матраста. картоп. Сыра қ., 14-16; 44-20 / 7287-4447; randallandaubin.com ; екі долларға арналған лобстер мен чиптер.

Фрайердің рахаты

Блумсберидегі жаңа піскен балықтар мен қалың, сәл жұмсақ чипстер сиыр етінің тамшысына қуырылған тез, ескі мектептегі чиппиге кінәлі құмарлықты қанағаттандырыңыз. Бұрыннан жергілікті фриздердің сүйіктісі болып табылатын Fryer’s Delight - қарапайым және ақ тақтайшалар еденінің үстінде бірнеше кішкене үстелдер орналасқан қабырғадағы тесік. Егер сіз іште тамақтануды қаласаңыз, чипиде өз сусындарыңызды әкеліп, кеш ұйымдастыруға қымсынбаңыз және дәмді балық торттары мен ауызды суаратын ет пирогтары бар мәзірдің қалған бөлігін ескермеңіз.

Тәттілер

Тәттілер 1889 жылдан бастап қала тұрғындарына түскі асты дәл сол бұрышта ұсынады. Осы жылдар ішінде мәзірде немесе декорде көп нәрсе өзгерген жоқ (бұл ескі мультфильмдер, фотосуреттер және крикет естеліктері), бірақ жергілікті тұрғындар мұны жақсы көреді ол туралы. Мейрамхана жасамайтын нәрсені (брондау, түскі ас, кофе, демалыс күндері) жасайтын нәрсе жасайды, яғни қарапайым балық сүйектен немесе сүйектен тыс, қуырылған, буға пісірілген немесе қуырылған балық түрінде жасалады. Түскі ас ішетін тағамдар сонымен қатар краб және асшаяндық коктейльдер сияқты тәтті тағамдарға, буға пісірілген сироп пудингі тәрізді десерттер мен калай кружкаларындағы классикалық сыраларға қызмет етеді.