Чери Риз және Майкл Суонсон, Қиыр Солтүстіктің үйлескен негізін қалаушылар, Халллокта бірге өсті. Оның адамдары гүл сататын дүкенді басқарды; оның отбасы 1200 акр бидай және қант қызылшасы алқаптарын өңдеді, төрт ұрпақтан бері аққулардың иелігінде болған жер. Екеуі де орта мектептен кейін қартайған қаласын артқы көріністе қалдыру үшін қатты қуанды. Он жылдан кейін, 2000 жылы, жұп мерекелік рейсте қайта қосылды. Риз сол жылы анасы Лютеран кінәсін мойнына алғанша, Сент-Полдан үйге келуді жоспарлаған жоқ. Сол кезде Денверде тұратын Суонсон піл сүйегінен шыққан тасбақа жемпірінде тегіс көрінетін. Олардың алғашқы кездесуі келесі күні түстен кейін Рождество күні «Каставейді» көрсетті. (Суонсонның әкесі құмар ұлына автокөлік қарызға беріп, оған ақымақтық айтпауды тапсырды).
Ақыры ерлі-зайыптылар Маннеаполиске қоныстанды, онда мансаптары жайлы, бірақ жігерлендірмейтін болды. Риз мезгіл-мезгіл солтүстікке қарай жылжу идеясын, әдетте, жан ауруы кезінде бастар еді. Бізде шынымен де қауіпсіз жұмыс орындары болды, - дейді ол. Бірақ аптаның соңында ештеңе қалмады. Бізде оған көрсететін ештеңе болған жоқ. Бізде Powerpoint немесе айқын нәрсе болды. Майк шынымен есінен танып жатты. Қиыр Солтүстік Рухтардың ізеттілігі
Сол арманшыл әңгімелер барысында олар бірнеше тұжырымға келді: 1) егер олар қала өмірінен солтүстік жазыққа қашып кетсе, Риз мен Суонсон аяқталды Суонсонның отбасы бұрыннан өсірген дәнді дақылдардан алынған өнім. 2) Олар сондай-ақ вискиді жақсы көретін. 2013 жылы, көптеген ғылыми зерттеулерден, тренингтерден және бизнес-мектептің бірнеше семестрлерінен кейін, Суонсон өзінің Аллен Эдмондсын Қызыл қанатқа ауыстырғанға ыңғайлы болды. Суонсонның ата-аналары өздерінің жаңа жерлерінің төрттен бірін бөліп берген Халлокқа қайта жетті. Спирт зауыты қараша айында ашылды.
Уақыт қолайлы болды. Он жыл бұрын АҚШ-та бірнеше немесе бірнеше дистилляторлар жұмыс істеді, мүмкін 50 немесе 60. Көпұлтты конгломераттар үстемдік ететін нарыққа ену мүмкін емес еді. Содан кейін коктейль мәдениетінің қайта жандануы және кейіннен алкогольдік ішімдіктер туралы мемлекеттік және федералдық заңдардың ырықтандырылуы басталды. Рухты ішушілер кенеттен хош иісі мен сипаты үшін сыйлықақы төлеуге дайын болды. Соңғы есеп бойынша Американдық қолөнер рухтары қауымдастығы , Жақын 1600 бүгінде бүкіл елде қолөнер спирттері жұмыс істеп жатыр - өсудің қисығы 1980-1990 жж.