Netflix қайта жүктелген кезде Queer Eye, әлемде күнделікті өмір сүріп жатқан адамдарға өз өмірлерін жақсартуға көмектесу үшін ел аралап жүргенде әлеуметтік медианы дауылдатқан бес ерекше гей ерлер құрамы ұсынылды. Канадалық аспазшы және жүрек тебіренушісі Антони Поровскийге ( свун ), адамдарға өздерін қайта ашуға көмектесетін ең жақсы орын - ас үйде, мүмкін Италияда шығар.
Поровский, 'авторы Ас үйде Антони , 'жақында Peroni-мен біріктірілді - бұл сапа, шеберлік және стильдің итальяндық құндылықтарын қалыптастыру үшін жасалған сыра - жанкүйерлерге осы маусымда демалыстарын көтеруге және Aperitivo қуанышын білуге көмектесу үшін. Олардың серіктестігімен New York Times ең көп сатылатын (және Corgi-әуесқой) сырадан рухтанған рецепттер сериясын жасады , үйде жасау қызықты, бірақ ауызды және ақыл-ойды Италияға жеткізетін Peroni лимонының артишок батырмасы және бірра өрілген шошқа иығы сияқты.
Саяхат + Демалыс жақында Поровскимен телефон арқылы бас аспаздың Италияға деген сүйіспеншілігі мен сағынышы, сіздің аспаздық ойыныңызды күшейтуге арналған кейбір қулықтар, оның пандемия кезінде қалай бос емес екендігі және Перонидің әйгілі матростар шляпасына әуестігі туралы телефон арқылы сөйлесу мүмкіндігі болды.
Антони Поровски ас үйде тамақ ұстап отыр Несие: Перони
Саяхат + Демалыс : Пандемия кезінде сіз қалай ұстайсыз?
Мен жақсы жұмыс істеп жатырмын. Ұқсас күндер әр түрлі. Кейбір күндер басқаларға қарағанда жақсы. Басқа күндер басқаларға қарағанда нашар. Мен мүмкіндігінше мүмкіндігінше перспективаны сақтауға тырысамын және көңілімді қуанышқа бөлейтін нәрселерге назар аударамын.
Италия сізге қуаныш сыйлайды деп айтуға бола ма?
Италия алыс - мен поляк-канадалық бала ретінде айтамын - менің сүйікті елім. Мен әрқашан итальяндықтардың қызғанышына ие болдым. Мен Перонидің бірлесіп жұмыс істеуге қызығушылық танытқанын білгенде, мен қатты толқып кеттім.
Неліктен Перони өз отанының трансцендентті итальяндық штаты болып табылады?
Бұл мен көрген керемет кремді таңғажайып сыра. The тарих Nastro Adzurro көгілдір лента мен Атлант мұхитында жүзген кеме және осы романтикалық заттардың бәрі - тек сол нағыз кампаниялар. Мен Перонидің өкілдерінің дәл қазір көздерін жұмып тұрғанына сенемін, өйткені мен әр қоңырау кезінде әрқашан әйелге де, кішкентай қайықшыға да ілулі тұрған лентаның кішкентай классикалық шляпасын қалай жақсы көретінімді айтамын. көйлек. Олар тек жағажайда ғана өмір сүреді Тәтті өмір.
Сіз қалай ойлайсыз, біреу өзінікін таба алды Тәтті өмір Италияда?
Мен тіпті Италияның бетін тырнап көрген емеспін - мұндай кішкентай мемлекет үшін өте көп нәрсе көруге болады. Бірақ менің сүйікті адамдарымның бірі - Пьенца. Әрине, Флоренция да керемет болды. Менде бұрын-соңды дәмін татып көрмеген ең жақсы тағамдар болды. Мен бірінші рет пісте тирамисуды қолданып көрдім, енді менде тұрақты тирамису болмайды.
Егер сіз солтүстікке қарай Комо көлі бар Альпі аймағында түсетін болсаңыз, онда ол көлде болудың үлкен перспективасы сияқты, содан кейін жай қарап, артында сізде осы шексіз таулар бар. [Италияда] Мен бәрін сондай жылы, жылы шырайлы және жылы шырайлы сезінемін және қайда барсаңыз да, сіз кішкентай көшеде адасқыңыз келеді.