Сіз оқығанның бәрі Солтүстік шанышқы - Оңтүстік шанышқымен параллель өтетін Лонг-Айлендтің 30 мильдік бөлігі - шындық. Аймақ құнарлы топыраққа бай болғандықтан, жүзім бәліштерінен бастап жайылымдық жұмыртқаға дейінгі заттарды сататын шаруа қожалықтары, шарап зауыттары мен жол бойындағы стендтер өте көп. Және оған мүлдем кереғар Хэмптон Солтүстік шанышқының өкшелі аяқ-қолды басып озған жері, салқындықты сақтайды. Тағы қайда - әсіресе NYC-ге оңай жету жолында - сіз әлі де адамдардан бос жағажайларды таба аласыз және алдын-ала брондамай-ақ мейрамханада жақсы тамақ іше аласыз ба? Одан да жақсы, сіз жасағыңыз келетін барлық нәрсе ашық ауада өтеді, осылайша сіз таза және таза ауада уақытты барынша көбейте аласыз. Сонымен, алдағы уақытта Солтүстік шанышқының босаңсытуы және бірдей маңызды қауіпсіз қауіпсіздігі туралы шағын нұсқаулық.

Қайда болу керек

2018 жылы ашылса да, Лин жағажай үйі өзін инсайдердің құпиясы ретінде сезіне алады. 25-маршрутта сүйіспеншілікпен қалпына келтірілген Виктория құрылымын алып, қонақтар үйі ескі мен жаңаны көпірлі төбелермен, богемиялық жиһаздармен және тырнақ ванналары сияқты көне екпінмен жабдықталған бес кең бөлмелер мен люкс бөлмелерімен біріктіреді. Сізге кез-келген нәрсе қажет болса, әрқашан қол жетімді және жылы шырайлы қызметкерлермен байланысты шектеу үшін Lin Beach House контактсыз тіркелуді ұсынады. (Тіркеу күні қонақтарға электрондық пошта арқылы мекен-жайлары мен жалпы пайдаланатын жерлері үшін жіберіледі.)

Егер сіз үшін орналасу кілті болса, бөлмені брондаңыз Американдық бук . Гринпорттың Стерлинг алаңының қақ ортасында тұрып, адвокат Брент Пелтон мен сәнгер Алекс Винашқа тиесілі бутик-мейрамхана мен мейрамхана - оның флагманы болған бутик қонақ үйдің қабылдау алаңына айналады - талғампаздықпен үйленеді (Frette маталары, Maison Margiela жуынатын керек-жарақтары және Жабдық кереуеттерін қалпына келтіру) біреудің мейірімді үйінде болу жылулығымен. (Таңертеңгілік тегін себеттер қонақтардың есіктеріне жеткізіледі.)

Қай жерде тамақтану керек

Sunny's жасаңыз Riverhead Diner & Grill сіздің алғашқы аялдамаңыз - Солтүстік Форкқа бағытталу - үйге қайту. 90 жылға жуық уақыттан бері жұмыс істеп келе жатқан North Fork мекемесі 2017 жылы жергілікті ерлі-зайыптылар Джим мен Санни Лисанкики бизнесті сатып алғанда, жаңа өмірге ие болды. Бақытымызға орай, кеңістік өзінің бұрынғы кішіпейілдігі мен тамағын да сақтайды. , әлі күнге дейін аш адам (үш түрдегі ет пен орамдағы американдық ірімшік қосылған жұмыртқа) және поляк Рубен сияқты сэндвичтермен жұбатады.

Теңіз өнімдеріне құмарсыз ба? Содан кейін тексеріңіз Halyard , Sound View-тің қолтаңбасы бар мейрамханасы, Гринпорттағы жағалаудағы керемет қонақ үй. Мұнда бас аспаз Стефан Богардус мұхиттың берекесін лобстер орамдары сияқты реквизиттермен атап өтеді, сондай-ақ фу граларынан гама гамаши сашими мен шиннекок скаллоптарын жүгері ризоттосымен тілейді. Лонг-Айленд дыбысына қарамайтын ашық асханада үстел сұраңыз және ас тұзды печенье мен майдың тапсырысымен бастаңыз.

Осы жылдың басында аспаз Джон Фрейзер (Манхэттендегі «Loyal» ыстық нүктесінде) болды Солтүстік ашалы үстел және қонақ үй 2006 жылдан бері сүйікті жергілікті тірекші. Енді алты айға созылған жөндеуден кейін мейрамханада жеке бар, фрескелік екі асхана және жылтыр, тегіс эстетика бар. Ас үйге келетін болсақ, ол көкөністерге ерекше назар аударатын таза, гипермезгілдік жергілікті ингредиенттерді ерекше назар аударады. Кез-келген шебер тағам көзге оңай сияқты, таңдайға да оңай, бірақ егер сіз жай ниблге ұмтылғыңыз келсе, сол жерде тамақ өнімдерін таситын жүк көлігіне барыңыз.

Пиццаға деген ұмтылыс болған кезде, 1943 жылғы пицца бар қамтыдың ба? Американдық Букпен іргелес жатқан Стирлинг алаңында орналасқан жайлы орын өзінің қытырлақ, ағаш күйдіретін пирогтарын ұсынады - маргерита мен Clams казиносы - және қазірдің өзінде ең көп сатылатын фрикаделькалар. Егер сіз үйде тамақтануға ыңғайлы болсаңыз, оған барыңыз Brix & Rye , оның сіңілісі жер астындағы коктейльдер ұясы, мұнда сіз түнде тамақ ішіп, тамақ іше аласыз - әрине, қауіпсіз қашықтықта орналасқан үстелдерде.